《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部介绍北京地道小吃的影视节目。该节目通过访谈的形式，呈现了北京各个地方的传统小吃，向观众展示了北京独特的美食文化。在节目中，主持人会前往各个地区的小吃摊点或餐馆，与店家进行交流，了解他们的制作工艺、历史渊源以及小吃的特点。同时，节目还会安排一些本地人来品尝小吃，并分享自己的感受和体验。节目涵盖了北京各个地区的知名小吃，如炸酱面、老北京炸酱火烧、糕点、豆汁等。通过展示这些地道小吃，观众不仅可以了解北京的美食文化，还可以感受到这些小吃背后的历史和文化底蕴。总的来说，《谈天说地话小吃——北京小吃》是一档充满了地方特色和文化传承的影视节目，带领观众领略北京的美食风味和传统魅力。